Улитки и минтай со шпинатной лапшой

Предлагаем Вам рецепт вкусного блюда, которое отлично подойдет на обед или ужин.

Ингредиенты:

• 1 упаковка спагетти со шпинатом (450 г.);
• 100 мл. масла;
• 5 кусочков филе минтая;
• 1 небольшая луковица (нарезанная кубиками);
• 200 г. улиток;
• 2 нарезанных зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки;
• 1 чайная ложка сушеного орегано;
• 0,5 чайной ложки сушеного базилика;
• 50 г. тертого пармезана.

Способ приготовления:

Шаг 1
        Ставим на плиту большую кастрюлю и в кипящую воду кладем спагетти. Солим слегка и варим 7 минут. Затем сливаем воду и добавляем масла.

Шаг 2
Ставим сковороду на плиту. Добавляем 1 ложку сливочного масла, лук, чеснок и готовим примерно 5 минут. Затем выкладываем филе минтая и жарим до золотистого цвета с каждой стороны примерно по 5 минут.

Шаг 3
        Добавляем ложку масла в сковороду и выкладываем улитки. Готовим около 4 минут. Улитки готовятся быстро. Снимаем всё с плиты, посыпаем петрушкой, орегано, базиликом и добавляем пармезан. Приятного аппетита!