Салат МИМОЗА

Салат МИМОЗА является одним из популярных Новогодних салатов. Свое название он получил из-за того, что сверху его посыпали слоем натертых желтков.

 Ингредиенты к рецепту: 

• Тунец с/с консервированный - 185 гр.
• Картофель - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый – ¼ шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Майонез – 100 гр.
• Соль – 1 щепотка
• Перец – 1 щепотка

Приготовление блюда по рецепту: 

1 шаг Сварите картофель, морковь и яйцо, остудите.

2 шаг Натираем на крупной тёрке картофель и морковь и оставляем в разной посуде.

3 шаг ¼ лука мелко нарезаем и ошпариваем кипятком.

4 шаг Открываем банку с тунцом в с/с, сливаем сок, если у тунец кусками, то необходимо его подавить вилкой, чтобы он разделился на волокна.

5 шаг Начинаем укладывать слоями сразу в ту посуду, в которой будем подавать на стол, лучше в прозрачную, в ней будет видно слои. Первым укладываем картофель, промазываем слоем майонеза, вторым слоем распределяем лук, третьим слоем укладываем морковь, промазываем майонезом, укладываем тунец, промазываем майонезом и сверху посыпаем тертыми на мелкой терке яйцами, яйца лучше натирать сразу над салатом.