Рыба-меч на гриле с лимоном, мятой и базиликом
12 мая 2022
Ингредиенты к рецепту:
4 стейка меч-рыбы (140 - 170 гр. каждый)
1/2 ст. оливкового масла
3 ст. л. порубленных листьев мяты
3 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
1 ст. л. порубленных листьев базилика
1 зубчик чеснока, измельченный
Приготовление блюда по рецепту:
- Подготовьте гриль (умеренно-высокая температура).
- Взбейте в средней миске венчиком оливковое масло, мяту, лимонный сок, базилик и чеснок, чтобы все смешалось. Приправьте солью и перцем по вкусу. Смажьте стейки меч-рыбы 2 ст. л. приготовленной смеси.
- Жарьте на гриле до готовности, примерно по 3 минуты с каждой стороны (зависит от толщины стейков). Переместите рыбу в тарелки. Выложите сверху оставшийся соус и подавайте.
Товары из этого рецепта
Масло оливковое Olimp Green Label 1 л.
Артикул: 4933
402 ₽
Розничная цена
350 ₽
Оптовая цена
Есть в наличии
Купить в 1 клик