Макароны с креветками и сыром

Вкуснейшая паста с креветками.

Ингредиенты:

• 0,5 стакана макарон;
• 1 столовая ложка несоленого сливочного масла;
• 1 столовая ложка универсальной муки;
• 0,75 стакана молока;
• 0,5 стакана тертого острого сыра чеддер;
• 1,5 столовой ложки сметаны;
• 0,5 чайной ложки каджунской приправы;
• 200 г. замороженных креветок;
• 2 столовые ложки панировочных сухарей;
• 2 столовые ложки измельченного острого сыра чеддер.

Этапы приготовления:

Этап 1

Разогреваем духовку до 175 градусов по Цельсию.

Этап 2

Наливаем 5 стаканов воды в кастрюлю. Накрываем крышкой и доводим до кипения на сильном огне. Добавляем макароны и варим около 8 минут.

Этап 3

Тем временем растапливаем сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Всыпаем муку до образования однородной массы. Медленно вливаем молоко. Добавляем 0,5 стакана сыра чеддер, сметану и каджунскую приправу. Сливаем макароны и добавляем в соус. Добавляем замороженные креветки и перемешаем.

Этап 4

Выливаем смесь макарон в овальное блюдо. Сверху посыпаем панировочными сухарями и 2 столовыми ложками сыра чеддер.

Этап 5

Выпекаем в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета около 20 минут. Приятного аппетита!