Вкусные креветки

Сливочное и острое блюдо из креветок!

Ингредиенты:

• 0,25 стакана сливочного масла;
• 1,5 чайной ложки измельченного чеснока;
• 450 г. креветок;
• 0,25 стакана нарезанного зеленого лука;
• 0,25 стакана сухого белого вина;
• 75 г. густых сливок;
• 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика;
• 2 помидора рома;
• 1 щепотка кайенского перца;
• соль и перец по вкусу.

Этапы приготовления:

Этап 1

Растапливаем сливочное масло на большой сковороде на среднем огне. Добавляем креветки, чеснок и зеленый лук. Готовим около 5 минут. Откладываем креветки в сторону и добавляем на сковороду вино, сливки, помидоры, базилик и кайенский перец. Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь до среднего и готовим на медленном огне около 10 минут.

Этап 2

Добавляем креветки обратно в соус и приправляем по вкусу солью и перцем. Рекомендуем подавать с хрустящим хлебом или пастой.Приятного аппетита!