Креветки “Бэнг-Бэнг”

Отличная закуска!

Ингредиенты:

• 0,5 стакана майонеза;
• 75 г. сладкого соуса чили в тайском стиле;
• 3  чайные ложки сирача;
• 0,5 стакана кукурузного крахмала;
• 450 г.т средних креветок;
• масло для жарки;
• 8 листьев салата;

Этапы приготовления:

Этап 1

Смешиваем в миске майонез, сладкий соус чили и острый соус сирача.

Этап 2

Добавляем кукурузный крахмал в неглубокую миску. Обмакиваем креветки в кукурузном крахмале.

Этап 3

Нагреваем масло во фритюрнице или большой кастрюле до 190 градусов по Цельсию.

Этап 4

Готовим креветки от 3 до 5 минут. Перекладываем готовые креветки на бумажные полотенца, затем складываем креветки в миску и заливаем смесью соусов. 

Этап 5

Выкладываем на сервировочную тарелку листья салата. Выкладываем креветки сверху и и посыпаем зеленым луком. Приятного аппетита!