Похлебка из морепродуктов

Ароматная и низкокалорийная похлебка.

Ингредиенты:

• 1,5 стакана обезжиренного молока;
• 1 упаковка обезжиренного сливочного сыра 230 г.;
• 2 зубчика чеснока;
• 1  банка сливочного грибного супа 740 г.;
• 200 г. нарезанного зеленого лука;
• 200 г. нарезанной моркови;
• 1  банка кукурузы 430 г.;
• 1,5 стакана нарезанного картофеля;
• 1 чайная ложка сушеной петрушки;
• 0,5 чайной ложки молотого черного перца;
• 0,5 чайной ложки молотого кайенского перца;
• 0,5 фунта креветок;
• 225 г. гребешков;
• 225 г. крабового мяса;
• 225 г. кальмаров;
• 1 банка нарезанных моллюсков 185 г.

Этапы приготовления:

Этап 1

Ставим на плиту кастрюлю и смешиваем 0,5 стакана молока, сливочный сыр и чеснок. Готовим и перемешиваем до получения однородной массы. Затем добавляем зеленый лук, морковь, кукурузу с жидкостью, картофель, петрушку и оставшееся молоко. Приправляем черным перцем и кайенским перцем. Варим на медленном огне 25 минут.

Этап 2

Затем добавляем креветки, морские гребешки, крабовое мясо, кальмары и моллюски и продолжаем готовить еще 10 минут. Приятного аппетита!