Компания

Кокосовый суп

Кокосовый суп
22 ноября 2021

Предлагаем Вам рецепт вкусного кокосового супа в тайском стиле.

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 2 столовые ложки тертого свежего имбиря;
  • 1 стебель лимонной травы;
  • 2 чайные ложки красной пасты карри;
  • 800 мл. куриного бульона;
  • 3 столовые ложки рыбного соуса;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 3 банки кокосового молока по 385 г.;
  • 225 г. свежих грибов шиитаке;
  • 450 г. средних креветок;
  • 2 столовые ложки свежего сока лайма;
  • соль по вкусу;
  • 0,25 стакана нарезанной свежей кинзы.

Этапы приготовления:

Этап 1

Нагреваем масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавляем имбирь, стебли лимонной травы и пасту карри  и готовим в течение 1 минуты. Медленно заливаем смесь куриным бульоном. Добавляем рыбный соус и сахар, варим на медленном огне 15 минут. Добавляем кокосовое молоко и грибы, готовим около 5 минут. Добавляем креветки и готовим еще около 5 минут. Добавляем сок лайма, приправляем солью, украшаем кинзой. Рекомендуем подавать с приготовленным на пару рисом. Приятного аппетита!

Товары из этого рецепта

165
Розничная цена
150
Оптовая цена
Есть в наличии
Купить в 1 клик
В корзину