Жаркое из креветок и морского гребешка

Предлагаем Вам рецепт простого и легкого блюда!

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 450 г. свежей спаржи;
• 400 г. нарезанных ломтиками свежих грибов;
• 1 маленькая луковица;
• 225 г. средних сырых креветок;
• 225 г. сырых морских гребешков;
• 1 столовая ложка сушеной петрушки;
• 2 зубчика чеснока;
• 0,5 чайной ложки соли;
• 0,5 чайной ложки молотого черного перца;
• 3 столовые ложки лимонного сока.

Этапы приготовления:

Этап 1

Растапливаем 1 столовую ложку сливочного масла на большой сковороде. Добавляем спаржу, грибы и лук, обжариваем около 5 минут. Перекладываем на тарелку.

Этап 2

Растапливаем оставшееся сливочное масло на той же сковороде. Обжариваем креветки и гребешки около 2 минут. Добавляем петрушку, чеснок, соль и перец, готовим еще 1 минуту. Возвращаем приготовленные овощи на сковороду, добавляем лимонный сок. Готовим от 2 до 3 минут.Приятного аппетита!