Паста с морскими гребешками, кабачками и помидорами

Отличное летнее блюдо!

Ингредиенты:

• 450 г. пасты феттучини;
• 1/4 стакана оливкового масла;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 кабачка, нарезанных кубиками;
• 1/2 чайной ложки соли;
• 1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца;
• 200 г. нарезанного свежего базилика;
• 4 помидора рома;
• 450 г. гребешков;
• 2 столовые ложки тертого сыра пармезан.

Этапы приготовления:

Этап 1

Ставим на плиту большую кастрюлю с водой и варим макароны до состояния аль денте. 

Этап 2

Тем временем в большой сковороде разогреваем масло, добавляем чеснок и готовим до готовности. Добавьте кабачок, соль, хлопья красного перца, сушеный базилик и обжариваем в течение 10 минут. Добавляем нарезанные помидоры, гребешки и свежий базилик и готовим на медленном огне в течение 5 минут.

Этап 3

Поливаем пасту приготовленным соусом и подаем с тертым сыром пармезан.Приятного аппетита!