Сальса из манго и филе тилапии

Предлагаем рецепт вкусной фруктовой сальсы, которая отлично сочетается  рыбой или курицей. Можно использовать любую рыбу, например тилапию или лосося. 

Ингредиенты:

• 0,5 свежего ананаса;
• 230 г. клубники, разрезанной на четвертинки;
• 3 киви, очищенных и нарезанных кубиками;
• 1 большое манго, очищенное и нарезанное кубиками;
• 0,5 стакана виноградных помидоров;
• 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей кинзы;
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса;
• 680 г. филе тилапии;
• 0,5 чайной ложки перца.

Этапы приготовления:

Этап 1

В миске смешиваем ананас, клубнику, киви, манго, помидоры, кинзу и бальзамический уксус.

Этап 2

Сбрызгиваем сковороду антипригарным спреем для приготовления пищи и разогреваем ее на среднем огне. Посыпаем филе тилапии перцем и жарим по 2-3 минуты с каждой стороны. Подаем рыбу с приготовленной сальсой. Приятного аппетита!