Компания

Запеканка из морепродуктов и рыбы

25 октября 2021

Ингредиенты:

2 шт. филе палтуса;
6 морских гребешков;
6 очищенных больших креветок;
⅓ стакана белого сухого вина;
2 столовые ложки топленого масла;
1 столовая ложка лимонного сока;
½ чайной ложки приправы для морепродуктов;
1 чайная ложка измельченного чеснока;
соль и перец по вкусу;
1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки.

Этапы приготовления:
Этап 1
Разогрейте духовку до 230 C.

Этап 2
Выложите палтуса, гребешки и креветки в стеклянную форму для запекания. Полейте вином, маслом и лимонным соком. Посыпьте приправой и чесноком. Приправьте по вкусу солью и перцем.

Этап 3
Запекайте в духовке примерно 10–12 минут. Перед подачей посыпьте петрушкой.