Компания

Хрустящие жареные креветки

Хрустящие жареные креветки
21 октября 2021

Ингредиенты:

  • 450 гр. сырых гигантских креветок с хвостиком;
  • ⅓ стакана муки;
  • ¾ чайная ложка соли;
  • ½ чайной ложки черного перца;
  • 3 яйца;
  • 1 ½ чашки панировочных сухарей;
  • 1 стакан растительного масла (для жарки во фритюре).

Этапы приготовления:

Этап 1

В средней миске взбейте яйца до образования пены. Смешайте муку, соль и перец в другой миске среднего размера. Креветки обваляйте в муке, стряхните лишнее. Креветки обмакните в яйца, затем в панировочные сухари; переверните креветки и снова макните в сухари для однородности.

Этап 2

Налейте достаточно масла в большую кастрюлю (слоем около 5 см), разогрейте. Выкладывайте креветки в горячее масло порциями; обжаривайте во фритюре около 1 минуты. Щипцами переложите креветки на бумажные полотенца, чтобы они высохли. Разложите креветки на блюде. По желанию можно подавать с соусом.

Товары из этого рецепта

1552
Розничная цена
1350
Оптовая цена
Есть в наличии
Купить в 1 клик
В корзину