Тунец Калиенте

Список ингредиентов:

• 1 упаковка макарон
• 3 банки тунца
• 4 столовые ложки нарезанного перца халапеньо
• ¼ стакана нарезанного кубиками красного лука
• ⅓ стакана нарезанного кубиками сельдерея
• ¾ стакана майонеза
• 2 столовые ложки нежирной сметаны
• 1 столовая ложка цедры лимона
• 2 чайные ложки дижонской горчицы по-деревенски
• 2 чайные ложки свежего лимонного сока
• соль и перец для вкуса

Шаг 1

В большой кастрюле доведите слегка подсоленную воду до кипения. Добавьте макароны и готовьте 8-10 минут или до состояния al dente. Промойте под холодной водой до остывания.

Шаг 2

В большой миске аккуратно смешайте остывшие макароны, тунец, перец халапеньо, лук и сельдерей. В отдельной миске смешайте майонез, сметану, цедру лимона, горчицу и сок лимона. Добавьте смесь заправки в салат из макарон, чтобы равномерно покрыть ее слоем. Приправьте солью и перцем и охладите до готовности.