Компания

Жареный лосось в панировке

Жареный лосось в панировке
01 октября 2021

Ингредиенты:

  • ⅓ стакана растительного масла для жарки;
  • ½ стакана кукурузной муки;
  • ½ стакана обычной муки;
  • 2 столовая ложка соли;
  • ½ столовой ложки черного молотого перца;
  • 3 яйца;
  • 6 филе лосося 

Этапы приготовления:

Шаг 1
Нагрейте масло до 175 гр C в сковороде на среднем огне.

Шаг 2
Смешайте в средней миске кукурузную и обычную муку, соль и перец.

Шаг 3
В отдельной миске взбейте яйца. Обмакните филе лосося в яйца, а затем в мучную смесь так, чтобы филе было покрыто панировкой с двух сторон.

Шаг 4
Жарьте филе до образования золотисто-коричневой корочки, 8–10 минут.