Простая жареная пикша

Ингредиенты:

• 2 филе пикши;
• ½ чайной ложки приправы сушеного зеленого лука;
• ½ чайной ложки паприки;
• ½ чайной ложки сушеного молотого чеснока;
• ½ чайной ложки молотого черного перца;
• ½ чайной ложки соли;
• ¼ чайная ложка кайенского(красного) перца;
• 1 столовая ложка сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками;
• 1 лимон, нарезанный дольками

Этапы приготовления:

Шаг 1
Установите решетку духовки примерно в 15 см от источника тепла и разогрейте духовку до 200 гр С. Выстелите противень алюминиевой фольгой.

Шаг 2
На подготовленный противень выложить филе пикши. Смешайте приправу сушеного зеленого лука, перец, сушеный молотый чеснок, соль, черный перец и кайенский (красный) перец в небольшой миске; посыпьте пикшу приправами. Пикшу натрите  кусочками сливочного масла.

Шаг 3
Жарьте в разогретой духовке, 15 минут. Подавайте с дольками лимона.