Икра кижуча
14 ноября 2021
Икра кижуча, имеет одну из самых крупных икринок, и самую красивую структуру.
По вкусу - пикантная лёгкая горчинка. Вкус икры во многом зависит от того, как ее засолили. Чем более соленая икра, тем больше срок ее годности.
Рыба Кижуч, редкая порода лососевых, поэтому она обычно стоит дороже других.